花蓮縣花蓮市─九福餡餅粥

店家資訊：
地址：花蓮縣花蓮市中山路120號
電話：(03)835-7219
營業時間：11:00-14:00 ； 17:00-20:00

103年4月15日，晚餐來試試朋友說得好吃的餡餅，這間「九福餡餅粥」。

這間北方料理位在中山路上，比較靠近海濱的方向，雖然招牌不小，但因為店面不大，周邊店家林立，所以不是很好找。

店裡共有七張桌子，有一桌是圓桌，可容納較多人，其他則都是四人桌：

看到他們的菜單，菜色相當豐富，還有熱炒呢，但是因為只有我一個人，所以只有點少少的：

第一個上來的是牛肉餡餅，有肉汁，但是跟很久以前我PO的那篇老家餡餅相比較差多了，但是味道還算不錯，肉的鮮味也有出來，而且這裡都是先點現包現做的，很有品質：

再來是第二個，是牛肉炒餅，餅皮酥脆又不會太薄，很有口感，牛肉條也夠大吃起來很嫩也很有口感，配上一起炒的韭菜、豆芽菜以及蛋花等，整體還不錯，但是口味略為偏死鹹，是可以改進的地方：

最後一個上來的是豬肉湯包，雖然名為湯包，可惜湯汁不夠，跟餡餅差不多，而且外皮略厚且乾了一點，吃起來不怎麼樣，搭配著蔥花的內餡，口味一樣也有點死鹹：

現點現包現做，很用心：

整體而言九福餡餅粥在花蓮算是經濟實惠的外省料理店，加上他們全都是現點現做，對用餐者而言是有很好的感覺的。雖然口味有點偏死鹹，以我很喜歡吃外省料理來講不是很滿意，但是現在能吃到現點現做有保障的食物可是很難得的，而且分量也夠，三五好友或一家人外出用餐的好選擇。