21臭豆腐位於一中街上,在太平路與精武路之間,在有名的胖子雞排對面,算好找的。
來到攤販前,時間還不到下午5點,雖然尚未客滿,但已經有許多人在裡面用餐:
接著看到屋簷掛著點餐的規矩,總之就是先拿號碼牌,不論內用外帶,等到叫號再點餐:
拿號碼牌後先找位置坐,每桌都配有衛生筷、辣椒,還有超大量的蒜泥隨便加,看了就口瑋直流:
終於等到我的臭豆腐了,每個豆腐上都戳了個洞,把他們獨特口味帶點香甜口味的醬汁淋在裡面,一旁是給不手軟的泡菜:
如此外酥內嫩的臭豆腐,每一口都帶著足夠的香氣,搭配獨特的醬汁,簡直太美味了:
之後再自行加上蒜泥、辣椒,互相搭配,每一種組合都是絕配又獨特,配著雖然普通但是大量的泡菜,讓人很滿足:
總之非常推薦各位來嘗試看看,絕對不會後悔,相當容易上癮,不過通常很早就賣完,當然賣完就收攤,所以還是找機會早點去試試吧!
店家資訊:
地址:台中市北區新興里一中街21號
電話:無
營業時間:16:00到賣完 (星期一公休)
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